野菜の栄養:風邪ひいたぁ食事編

体の免疫力を高めよう!!

長ねぎ
ねぎの白い部分は風邪のウイルスに対する殺菌、発汗、解熱、保温作用があります。
目や鼻にツンとくる独特な香りには殺菌作用があり、のどの痛みなど風邪の初期症状に効果が期待されます。

生姜
しょうがの辛味成分には鎮痛、鎮咳、発汗、解熱作用があります。

カリフラワー
カリフラワーには加熱しても分解されにくいビタミンCが豊富に含まれ、茹でたカリフラワーは3分の1で1日に必要なビタミンCを補えます。
ビタミンCには免疫力を高め、ウイルスを撃退する働きがあります。

! One Point
すりおろした生姜に刻みねぎ、梅干などを入れ生姜汁にして飲むと体が温まります。

風邪の時は体の抵抗力が低下しているため、通常時の3倍程度 (約300mg) のビタミンCを摂ると良いです。
※成人1日の摂取目安:約100mg

鼻、喉の粘膜が弱っていると風邪をひきやすくなるので、粘膜を強くする効果のあるカロチン (ビタミンA) が豊富に含まれる、小松菜、ほうれん草、人参なども良いです。

※ 記事は野菜に含まれる一般的な栄養成分をもとに構成しており、必ずしも効果効能を保証するものではありません。

野菜の栄養:美容に・・食事編

関連記事

  1. 野菜の栄養:胃腸の調子食事編

    消化酸素をとる大根胃腸薬にも配合される消化酵素のジアスターゼが豊富に含まれており…

  2. 野菜の栄養:便秘ぎみ食事編

    食物繊維で腸を活発にさつま芋さつまいもに含まれる食物繊維、セルロースが腸に程よい…

  3. 野菜の栄養:夏バテ食事編

    体のほてりを冷やし喉を潤す山芋やまいもは (ビタミンB群・酵素・食物繊維など) …

  4. 野菜の栄養:つらい肩こり食事編

    新陳代謝を円滑に血液サラサラかぼちゃかぼちゃにはビタミンEが豊富に含まれ、からだ…

  5. 野菜の栄養:ダイエット食事編

    新陳代謝で脂肪燃焼!!きのこ低カロリーで腹持ちがいい食物繊維。油分の吸収を妨げる…

  6. 野菜の栄養:二日酔い食事編

    利尿作用を促し肝臓の解毒きゃべつキャベツに含まれる「キャベジン」と呼ばれる成分は…

  7. 野菜の栄養:最近イライラ食事編

    カルシウム補いストレス解消!!小松菜ストレス解消によいとされるカルシウム含有量が…

  8. 野菜の栄養:疲れぎみ食事編

    スタミナ疲労回復にんにくにんにくの臭い成分、アリシンは疲労回復効果のあるビタミン…

スポンサーリンク