野菜の栄養:冷え症編

毛細血管の血流を促す

生姜
しょうがに含まれる辛味成分に血液の循環を良くして、新陳代謝を高める作用があります。

せり
せり特有のさわやかな香りの素ミリスチン、カンフェンなどの成分が保温や、発汗を促す作用があります。

かぼちゃ
かぼちゃにはビタミンEが豊富に含まれます。ビタミンEは毛細血管を広げる作用があるため、体内循環の血行を良くするはたらきがあります。
また、便秘が冷え症をまねくこともあるので、かぼちゃに含まれる食物繊維が有効です。

! One Point
カリウムは尿をつくって排泄するはたらきがあります。カリウムを多く含む食品 (果物や生野菜) を夜たくさん摂ると排泄物の蓄積によって、むくみや冷えの原因になります。夜遅くの果物などは控えめに。

たんぱく質が不足すると冷え症になりやすくなります。
たんぱく質の燃焼はエネルギーを発生させ体を温める作用があります。

※ 記事は野菜に含まれる一般的な栄養成分をもとに構成しており、必ずしも効果効能を保証するものではありません。

野菜の栄養:つらい肩こり編

野菜の栄養:食欲不振編

関連記事

  1. 野菜の栄養:物忘れ編

    脳を活性化!竹の子新陳代謝を高め、老化を防ぐ効果が期待できます。不足すると記憶力…

  2. 野菜の栄養:風邪ひいたぁ編

    体の免疫力を高めよう!!長ねぎねぎの白い部分は風邪のウイルスに対する殺菌、発汗、…

  3. 野菜の栄養:つらい肩こり編

    新陳代謝を円滑に血液サラサラかぼちゃかぼちゃにはビタミンEが豊富に含まれ、からだ…

  4. 野菜の栄養:老化防止編

    活性酸素を無毒化!かぼちゃかぼちゃはβ-カロテン、ビタミンC、Eを豊富に含んだ食…

  5. 野菜の栄養:血液サラサラ編

    中性脂肪を取り除こう!玉ねぎ玉ねぎは、野菜の中でも特に血液をサラサラにする薬効成…

  6. 野菜の栄養:疲れ眼編

    視力低下・眼精疲労予防しよう紫芋アントシアニンは、目の神経伝達を良くする効果があ…

  7. 野菜の栄養:貧血ぎみ編

    赤血球つくりだそうれんこん鉄分を多く含みます。鉄の吸収をよくするビタミンCが10…

  8. 野菜の栄養:夏バテ編

    体のほてりを冷やし喉を潤す山芋やまいもは (ビタミンB群・酵素・食物繊維など) …

PAGE TOP