野菜の栄養:冷え症食事編

毛細血管の血流を促す

生姜
しょうがに含まれる辛味成分に血液の循環を良くして、新陳代謝を高める作用があります。

せり
せり特有のさわやかな香りの素ミリスチン、カンフェンなどの成分が保温や、発汗を促す作用があります。

かぼちゃ
かぼちゃにはビタミンEが豊富に含まれます。ビタミンEは毛細血管を広げる作用があるため、体内循環の血行を良くするはたらきがあります。
また、便秘が冷え症をまねくこともあるので、かぼちゃに含まれる食物繊維が有効です。

! One Point
カリウムは尿をつくって排泄するはたらきがあります。カリウムを多く含む食品 (果物や生野菜) を夜たくさん摂ると排泄物の蓄積によって、むくみや冷えの原因になります。夜遅くの果物などは控えめに。

たんぱく質が不足すると冷え症になりやすくなります。
たんぱく質の燃焼はエネルギーを発生させ体を温める作用があります。

※ 記事は野菜に含まれる一般的な栄養成分をもとに構成しており、必ずしも効果効能を保証するものではありません。

野菜の栄養:つらい肩こり食事編

野菜の栄養:食欲不振食事編

関連記事

  1. 野菜の栄養:ダイエット食事編

    新陳代謝で脂肪燃焼!!きのこ低カロリーで腹持ちがいい食物繊維。油分の吸収を妨げる…

  2. 野菜の栄養:胃腸の調子食事編

    消化酸素をとる大根胃腸薬にも配合される消化酵素のジアスターゼが豊富に含まれており…

  3. 野菜の栄養:体のむくみ食事編

    カリウム余分な水分排出トマトトマトには余分な塩分を体外に排泄するカリウムが豊富に…

  4. 野菜の栄養:最近イライラ食事編

    カルシウム補いストレス解消!!小松菜ストレス解消によいとされるカルシウム含有量が…

  5. 野菜の栄養:骨粗しょう症予防食事編

    カルシウム、マグネシウム重要!小松菜骨をつくる栄養素、「カルシウム」は牛乳よりも…

  6. 野菜の栄養:二日酔い食事編

    利尿作用を促し肝臓の解毒きゃべつキャベツに含まれる「キャベジン」と呼ばれる成分は…

  7. 野菜の栄養:血液サラサラ食事編

    中性脂肪を取り除こう!玉ねぎ玉ねぎは、野菜の中でも特に血液をサラサラにする薬効成…

  8. 野菜の栄養:疲れ目食事編

    視力低下・眼精疲労予防しよう紫芋アントシアニンは、目の神経伝達を良くする効果があ…

スポンサーリンク